自家製生パスタと手作りシフォンケーキの店『カフェはなまる』 ~ ☆手作りケーキ 手作り雑貨 販売中☆ ~

カフェはなまる
自家製生パスタ & 喫茶
『カフェはなまる』
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武蔵浦和駅 中浦和駅より徒歩13分
電話 048-844-6310

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手作りシフォンケーキ

手作りシフォンケーキ

カフェはなまるのシフォンケーキは、たまごの力だけで膨らんでいます。

ふわふわなだけでなく、しっとりとしたシフォンケーキに仕上がっています。

手作りシフォンケーキシフォンケーキ

約100年前、アメリカ人が考え出したというシフォンケーキ。

シフォンとは、フランス語で絹の様に薄くて軽い織物という意味です。

バターを使わずに植物性の油を使い、

ふんわりと大きく膨らむケーキは、

さながら、絹のように軽い食感だったのでしょう。

ネーミングが素敵です。

それから、たくさんの人達によってレシピは改良されて、

いろいろなシフォンケーキが売られいます。

カフェはなまるの
    シフォンケーキ

ふんわり軽い” は、もちろん

しっとり” ”どこか懐かしく、安心して食べられる”味に仕上がるよう

レシピや、焼き時間、作り方を工夫しています。

クリームなどをつけなくてもそのままでも美味しいもの

目指して焼いています!

 

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 全粒粉シフォン

甘さ控えめ、ほんのり塩味のシフォンで、

おやつにケーキとしても良いけれど

お食事の時にも合うように考えた

シフォンケーキです。

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こだわり野菜のシフォンサラダにも

とっても合うシフォンケーキです。 

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